Ikan mambong 2 ekor
Sayur tauge kepala besar 2 ikat
Tempoyak 4 sudu besar
Air 3 cawan
Cili api 8 biji
Kunyit 2 inci
Serai 2 batang
Garam
Gula
Cara-caranya
1. Tumbuk lumat cili dan kunyit. Ketuk serai. Masukkan cili, kunyit, tempoyak, serai dan air ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
2. Masukkan garam dan gula secukup rase. Tempoyak ni ade yg masam dan ade yang manis. Jika tempoyak masam sgt letakkan gula. Jika tempoyak manis letakkn asam keping.
3. Masukkan ikan dan taugeh. Tunggu sehingga ikan masak. Siap!!!
No comments:
Post a Comment