Bahan-bahannya :
2 peket suun dan puchuk (direndam dengan air dahulu)
3 peket tempe
3 ketul tauhu
2 biji kentang
Secukup rasa dan warna kicap manis
2 biji bawang besar
4 biji bawang putih
2 inci halia
5 biji cili kering
2 sudu makan udang kering
5 batang kacang panjang
2 biji cili besar (merah)
1 sudu makan gula
Ajinomoto secukup rasa
Sedikit air asam jawa
Goreng tauhu, kentang dan tempe.
Tauhu tu potong-potong macam ni lepas digoreng tadi.
Tumis bawang besar, bawang putih, cili kering, halia dan udang kering.
Tumis sampai garing macam ni.
Masukkan kicap, gula dan ajinomoto. Gaul sebati.
Masukkan tempe, tauhu dan kentang. Gaul sebati.
Masukkan suun, puchuk, kacang panjang dan cili besar. Gaul sebati.
Siap! Sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Resepi mak mertua. Semoga pahala resepi ini dipanjang-panjangkan untuk mak mertua.
No comments:
Post a Comment